Las bolas de guapén rellenas con tetí !
Y hoy te traigo Las bolas de guapén rellenas con tetí! Que afortunada poder hacer este plato típico de Baracoa, Cuba; aunque me hubiese encantado probarlo allí primero y ver cómo lo hacían; espero poder vivir esa experiencia algún día y hoy espero haber estado a la altura !
Equipment
- 1 sarten para freir
Ingredientes
- 2 tazas puré de guapén
- 1 taza harina de trigo quizás menos depende de la consistencia
Relleno
- 200 g de tetí o carne molida
- 5 cebollinos
- 3 ajíes cachucha
- 5 dientes de ajos
- 1/2 taza de salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- Sofríe los ingredientes del relleno hasta que estén dorados.
- Mezcla el puré de guapén con harina para hacer la masa.
- Forma bolas, rellénalas y fríelas hasta que estén doradas.
Notas
¡Listo para disfrutar!
?Sabías las diferencias entre estos dos frutos ? Te leo en ls comentarios